Senior Staff Kitchen

Klinik Fajar Fried Chicken adalah restoran yang berfokus pada hidangan ayam goreng berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta membantu dalam pengelolaan operasional dapur.

Jika Anda memiliki semangat kerja keras, keterampilan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola operasional dapur dengan efisien.
• Membuat dan mengikuti resep masakan.
• Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Mengawasi stok bahan baku dan persediaan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan standar kebersihan dan higienis dapur.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan ayam goreng.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait