Head Chef - Urgent

PT Nusantara Wana · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Nusantara Wana sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu tersedia.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan bahwa lingkungan kerja aman dan sehat.,Mengawasi dan mengelola anggaran untuk departemen dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk memastikan bahwa restoran kami selalu unggul dari kompetitor.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi khusus dalam bidang kuliner (contoh: Hygiene dan Sanitasi di Dapur, Manajemen Keuangan di Dapur, dll).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan bahwa departemen dapur beroperasi dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola tim dan mengarahkan mereka.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk memantau kualitas dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan bahwa departemen dapur beroperasi dengan efisien.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan baku.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait